✅Κοµµένη και ραµµένη στα µέτρα που ζητούν όλοι οι φίλοι του ελαιολάδου µοιάζει η επόµενη παραγωγική χρονιά στον κλάδο. Η αύξηση της παραγωγής σε παγκόσµιο επίπεδο εκτιµάται στο 20-25%, γύρω στους 2,9 εκατ. τόνους, µετά από δύο συνεχόµενες πολύ κακές χρονιές, από τις οποίες η αγορά θα εξέλθει µε ελάχιστα αποθέµατα.
📈Η αύξηση της παραγωγής κρίνεται ικανή ώστε από τη µία να κρατήσει τα έσοδα των Ελλήνων παραγωγών στα ίδια ή και καλύτερα επίπεδα, ενώ παράλληλα θα επιτρέψει µία λογική υποχώρηση της τιµής στο ράφι, φέρνοντας πίσω την πίτα του καταναλωτικού κοινού που προσωρινά κατευθύνθηκε σε άλλες φθηνότερες επιλογές.
❗Άλλωστε, αν λάβει κανείς υπόψιν την αύξηση των τιµών στο ράφι αθροιστικά τις δύο τελευταίες χρονιές, σε σχέση µε την παγκόσµια κατανάλωση, το ελαιόλαδο απέδειξε πως πρόκειται για ένα αγαθό µε ιδιαίτερα ανελαστική καµπύλη ζήτησης.
Δείτε περισσότερα εδώ.
