📌Υποπολλαπλάσια της Ισπανίας και µε ακόµη µεγαλύτερο το άνοιγµα της «ψαλίδας» µε τη Γαλλία, είναι η παραγωγικότητα γάλακτος των γιδιών στην Ελλάδα, παρά το γεγονός ότι η χώρα µας κατέχει την πρώτη θέση πανευρωπαϊκά στον πληθυσµό του είδους, µε το µερίδιο της να κινείται περίπου στο 28%, στο σύνολο της ευρωπαϊκής γιδοτροφίας.
✍️του Λεωνίδα Λιάμη
🤔Το παράδοξο αυτό σχήµα -πρώτοι σε πληθυσµό και από τους ουραγούς σε αποδόσεις- αν µη τι άλλο καταδεικνύει εύγλωττα πως κάτι δεν πάει καλά. Ο τρόπος µε τον οποίο έχει στηθεί και αναπτυχθεί η γιδοτροφία στην Ελλάδα πάσχει, τουλάχιστον ως προς τον όγκο γαλακτοπαραγωγής των ζώων, σε σχέση µε τον υπόλοιπο ανταγωνισµό στην Ευρώπη.
Δείτε περισσότερα εδώ.